绝味食品在回复上交所监管函时,披露和府捞面近三年业绩。数据显示,2020年到2022年,和府捞面营收分别为11.07亿元、17.32亿元与14.56亿元,但净利润则分别为-2.06亿元、-2.11亿元、-2.99亿元。意味着过去三年,和府捞面累计亏损超7亿元,问题出在哪儿?中国食品产业分析师朱丹蓬表示,和府捞面作为一个网红品牌,在前几年还备受消费者青睐,但如今却暴露出较多问题。今年以来,和府捞面整体价格有所下降,但这应该是不得已而为之,它原有的高价定位,已经让消费者产生不愉悦的感受。“和府捞面给我的体验,就是价格偏高、体验偏低、食材一般、服务不好”,朱丹蓬说道。
来源:中新经纬APP
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